Trà sữa matcha – trong rất nhiều loại trà sữa thì đồ uống này luôn được ưa chuộng hàng đầu. Trà sữa matcha có vị ngọt ngậy của sữa, kết hợp với vị chát dịu, hương thơm đặc trưng của matcha Nhật Bản, thêm chút trân châu dẻo dai, chút thạch mềm mát thì quả là khó cưỡng. Trà Chính Sơn hướng dẫn bạn cách làm trà sữa đúng chuẩn?
Nguyên liệu pha chế trà sữa matcha (pha 1 ly đầy)
4gr bột trà xanh matcha nguyên chất
100ml sữa béo hoặc 30gr sữa bột
30gr đường kính trắng (tùy chọn)
Nếu không tự nấu, bạn có thể mua trân châu làm sẵn ở ngoài hàng
Lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu làm trà sữa matcha
Để trà ngon chuẩn vị, nguyên liệu bạn cần lựa chọn nguyên liệu cần thân, đặc biệt là matcha. Matcha nguyên chất chuẩn có màu xanh non tự nhiên, vị thơm nhẹ, chát vừa phải, khi nếm hơi đắng và có vị bùi dễ chịu, có hậu ngọt. Còn matcha nhái có màu sắc xanh thẫm, mùi thơm nồng như tẩm hương liệu hoa nhài, vị gắt không hài hòa. Hãy lưu ý để tránh mua nhầm.
Các nguyên liệu như sữa, bột bạn có thể chọn các thương hiệu nổi tiếng ở siêu thị và các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng bán đồ làm bánh. Chỉ cần chú ý đến hạn sử dụng trước khi bắt tay vào làm.
Bạn nên làm topping trước vì làm trân châu tốn thời gian hơn. Sau đó bạn bảo quản thạch matcha trong tủ lạnh cho mát, khi cho vào trà sữa matcha sẽ ngon hơn.
Trộn bột năng và bột gạo, múc ra 2 thìa để lại phục vụ cho việc nặn trân châu. Sau đó cho cacao vào hỗn hợp bột trộn đều.
Từ từ đổ nước sôi vào bột, vừa đổ vừa khuấy đều. Khi bột nguội bớt dùng tay nhào bột thật đều, đến khi được một khối bột dẻo, chắc tay. Để bột nguội 10 – 15 phút.
Phủ bột năng lên một chiếc mâm, đặt khối bột lên, nhào vài lần cho bột đỡ dính. Sau đó nặn bột thành viên trân châu nhỏ. Phủ 2 thìa bột đã để riêng lên các viên để không bị dính
Đun sôi nước, cho 120g đường vào khuấy đều cho tan hết (để lại 30gr đường ở ngoài)
Cho trân châu vào luộc chín, khi các viên nổi lên thì tắt bếp. Chuẩn bị sẵn một bát nước lạnh bên ngoài để thả trân châu vào ngay cho đỡ dính, để trong 5 phút thì vớt ra, trộn với 30gr đường còn lại.
Đổ 600ml nước vào nồi đun sôi dần.
Trộn đều đường và bột thạch vào một bát khác.
Khi nước sôi đổ hỗn hợp đường - bột thạch vào khuấy đều cho tan hết.
Hòa tan matcha với 50ml nước nóng vào một bát khác.
Tắt bếp, đổ matcha đã hòa tan vào nồi khuấy đều khoảng 1 phút.
Đổ phần thạch vào khuôn to hình chữ nhật, hoặc khuôn tạo hình tùy thích
Chờ thạch nguội bớt, cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng
Lấy thạch ra và cắt thành từng miếng nhỏ, như vậy là bạn đã xong phần thạch topping.
Cho bột trà xanh matcha và 30gr đường hòa tan cùng nước nóng. Nếu bạn thích uống trà vị thanh, ngọt nhẹ thì có thể cho ít đường hơn hoặc bỏ qua đường.
Tiếp tục cho sữa đặc vào và khuấy đều cho tan hết.
Thêm sữa bột hoặc sữa béo vào hỗn hợp và khuấy đều
Cuối cùng, còn lại một nguyên liệu là sữa tươi, có hai cách làm như sau: hòa tan vào hỗn hợp matcha luôn hoặc làm trà sữa matcha phân tầng. Cách thực hiện chi tiết ở ngay phía dưới nhé.
Thuế nhập khẩu bột trà xanh
Thuế giá trị gia tăng (VAT): 8% (Theo chính sách ưu đãi thuế VAT 2024)
Thuế nhập khẩu thông thường: 30%
Thuế nhập khẩu ưu đãi: 0% (Khi có C/O ưu đãi đặc biệt khi nhập từ một số quốc gia như Châu Âu, Hàn, Đông Nam Á, Trung Quốc,...)
Thủ tục kiểm tra an toàn thực phẩm bột trà xanh nhập khẩu
Căn cứ Thông tư số 52/2015/TT-BYT của Bộ Y tế: Quy định việc kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu và hồ sơ, thủ tục cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế, mặt hàng bột trà xanh phải làm kiểm tra ATTP khi nhập khẩu.
Nơi đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm bột trà xanh nhập khẩu: Phòng Kiểm tra nhà nước về thực phẩm nhập khẩu hoặc tại các điểm tiếp nhận kiểm tra chuyên ngành của Viện.
Hồ sơ đăng ký kiểm tra an toàn thực phẩm bột trà xanh nhập khẩu, gồm:
04 bản Giấy đăng ký kiểm tra thực phẩm nhập khẩu theo mẫu được quy định tại biểu mẫu số 04, phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018;
03 (ba) Thông báo kết quả xác nhận thực phẩm đạt yêu cầu nhập khẩu liên tiếp theo phương thức kiểm tra chặt đối với các lô hàng, mặt hàng được chuyển đổi phương thức từ kiểm tra chặt sang kiểm tra thông thường (bản chính);
Bản sao Danh mục hàng hóa (Packing list); Vận đơn (Bill of Lading); Hóa đơn (Invoice);
Giấy tờ ủy quyền của thương nhân chịu trách nhiệm về chất lượng hàng hóa cho các tổ chức, cá nhân làm công việc nhập khẩu sản phẩm thực phẩm (nếu có).
Ngoài ra khách hàng có thể cung cấp thêm: Hợp đồng nhập khẩu (Contract); Phiếu phân tích (CA) của nhà sản xuất, Chứng nhận bán hàng tự do (Free Sales) hoặc chứng nhận sức khỏe (Health Certificate) của sản phẩm.
Thời gian xử lý hồ sơ: 3 - 7 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ, lấy mẫu và kiểm nghiệm.
Hotline / zalo : 086.869.0499Giờ làm việc: Từ 9g00 - 20g00Suốt tuần (kể cả ngày lễ và Chủ nhật )
Bột trà xanh được biết đến là một nguyên liệu phổ biến trong làm đẹp cũng như chế biến đồ ăn, thức uống. Bột trà xanh ( Green Tea Powder) là một loại trà xanh được xay từ những lá trà, trải qua các công đoạn chế biến, bột trà vẫn giữ được màu xanh vẹn nguyên cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Bột trà xanh có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đẩy mạnh cơ chế đốt béo của cơ thể, giúp duy trì cân nặng lành mạnh. Ngoài ra trong trà xanh còn chứa các chất chống oxy hóa, EGCG với đặc tính chống viêm, chống vi khuẩn, hỗ trợ quá trình chống ung thư loại bỏ các gốc tự do và các chất độc không mong muốn ra ngoài cơ thể.
Thị trường nhập khẩu chính của mặt hàng bột trà xanh này chủ yếu đến từ Nhật Bản, Trung quốc, Hàn Quốc, Ấn Độ, Sri Lanka…
Vậy cách làm thủ tục nhập khẩu mặt hàng này như thế nào? Bột trà xanh có phải làm công bố không? Quy trình nhập khẩu ra sao? Trong khuôn khổ bài viết này, Real Logistics sẽ cùng tìm hiểu và giải đáp cho bạn về Thủ tục nhập khẩu bột trà xanh.
Cách làm trà sữa matcha trân châu
Đổ phần sữa tươi vào hỗn hợp matcha, hòa tan.
Lấy một chiếc ly cao, cho đá viên, trân châu, thạch vào trước sau đó đổ trà sữa matcha vào. Hoặc có thể cho trân châu, thạch lên trên. Như vậy là bạn đã có một ly trà sữa matcha ngon tuyệt rồi.
Mã HS và thuế nhập khẩu bột trà xanh
Bột trà xanh có mã HS tham khảo thuộc Nhóm 0902: Chè, đã hoặc chưa pha hương liệu
Hồ sơ hải quan nhập khẩu bột trà xanh
Bộ hồ sơ làm thủ tục nhập khẩu bột trà xanh gồm những chứng từ sau đây:
Hóa đơn thương mại (commercial invoice);
Danh sách đóng gói (Packing list);
Hợp đồng thương mại (Sale contract);
Hồ sơ đăng ký kiểm tra chất lượng;
Chứng nhận xuất xứ (C/O) nếu có;
Cách làm trà sữa matcha kem phân tầng
Bạn cũng cho đá viên, trân châu, thạch vào ly trước, sau đó đổ sữa tươi vào tiếp theo. Cuối cùng, bạn đổ phần hỗn hợp matcha lên trên cùng. Ly trà sữa matcha sẽ phân thành 2 tầng màu xanh và trắng đẹp mắt. Khi thưởng thức bạn hãy khuấy đều lên.
Như vậy Trà Chính Sơn đã giới thiệu cho bạn cách làm trà sữa matcha để bán hoặc pha uống tại nhà rất chi tiết.
Xem thêm cách làm trà sữa matcha kem cheese
Hãy đặt mua ngay nguyên liệu trà bằng cách nhấp vào ảnh bên dưới và thực hành một trong các công thức trên ngay. Đừng quên nói cho chúng tôi biết bạn đã thành công như thế nào bằng cách bình luận bên dưới.
Lương khô Matcha Trà Xanh: Khoa học đã chứng minh trà xanh chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe :
Lương khô Matcha Trà Xanh của Công ty Cổ phần 22 (thuộc Tổng Cục Hậu Cần - Bộ Quốc Phòng) vừa tốt cho sức khỏe, vừa là thức ăn nhanh rất gọn nhẹ, tiện dụng, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho mọi lúc bạn cần. Bao gồm: Bột Matcha trà xanh, Bột trà xanh, Sữa bột, Sữa đặc có đường, Dầu thực vật...Hạn sử dụng: 8 tháng (xem trên bao bì)
Quy cách đóng gói:- 1 túi Lương Khô Matcha Trà Xanh = 12 viên lương khô = 180g- 1 thùng Lương Khô Matcha Trà Xanh = 16 túi lương khô = 2,88kg- 1 viên Lương Khô Matcha Trà Xanh = 15g
QUÝ KHÁCH LƯU Ý : CÔNG TY CHỈ GIAO TẬN NƠI NHỮNG ĐƠN HÀNG CÓ GIÁ TRỊ TỐI THIỂU 200K .NHỮNG ĐƠN HÀNG CÓ GIÁ TRỊ DƯỚI 200K, QUÝ KHÁCH VUI LÒNG TỚI CỬA HÀNG ĐỂ MUA TRỰC TIẾP
ĐỊA CHỈ :1179/15 PHAN VĂN TRỊ, PHƯỜNG 10 GÒ VẤP,TPHCM
*Công ty Cổ phần 22 là doanh nghiệp thuộc ngành Hậu cần Quân đội, tiền thân là Xưởng chế biến thực phẩm 22, thành lập ngày 22/12/1970. Với bề dày lịch sử gần 50 năm sản xuất và kinh doanh các ngành nghề cơ bản như chế biến lương thực, thực phẩm, sản xuất các sản phẩm cơ, kim khí, giáo dục mầm non… phục vụ Quân đội và đời sống dân sinh. Đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Thực hiện sứ mệnh “ Mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm ưu việt, tiện ích, an toàn, giàu dinh dưỡng”, công ty đã và đang tiếp tục đổi mới công nghệ, sản phẩm, hoàn thiện quy trình sản xuất, không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, tuân theo hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001-2000, ISO 9001-2008 nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng đầy đủ yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế.
